Où manger à Bordeaux ? Au Taquin ! 

Amateur de bistronomie et de cuisine en finesse à Bordeaux, le restaurant Le Taquin est pour toi !
Petite portion, mais qualité ultra fraîche. Que des plats élaborés avec subtilités 🙂 un vrai régal.
Bonus : c’est aussi une maison de cocktails !


Où ça se trouve ?
1 quai Sainte-Croix
33000 Bordeaux
Tel : 05 56 78 97 10
Page FB : https://www.facebook.com/pg/letaquinbordeaux/
Site internet : http://letaquin.com/le-taquin/

C’est ouvert quand ?

Mardi mercredi 12h – 01h
Jeudi vendredi samedi 12h – 02h
Fermé lundi et dimanche.

On réserve ?
Oui oui. Par téléphone, c’est le plus simple !

Ca coûte combien ?
Autant être honnête, c’est un peu cher pour les portions.

Nous avons pris 3 plats à partager et 2 desserts (sans boisson) : 50€ tout rond.
Il faut compter entre 8 et 15€ le plat, 7 et 8€ le dessert.
Ils ont aussi une planche fromages du Sud Ouest à 9€ et de charcuterie à 15€ (mais je n’ai pas vu la quantité proposée).
Nous avons pris l’oeuf mollet, nid de pomme de terre et pleurotes / la raviole de butternut et ricotta fumée / les saint-jacques, purée de patates douces et yuzu. En dessert : le chocolat et la poire.
Gros coup de coeur pour la raviole et les saint-jacques.

saint-jacques, purée de patates douces et yuzu (photo : Poupimali)

 

la raviole de butternut et ricotta fumée (photo : Poupimali)

 

oeuf mollet, nid de pomme de terre et pleurotes (photo : Poupimali)

Le dessert au Chocolat (ganache / biscuit / copeaux) (photo : Poupimali)

Le dessert à la poire avec riz au lait à la vanille (photo : Poupimali)

La note.
Je mets un 7,5€.
La qualité, les trouvailles culinaires, le service sont là et il n’y a rien à redire 🙂 Les petites portions sont un parti pris du restaurateur.
En revanche, quelques petits soucis de justesse sur les assaisonnements ou les assemblages.
J’ai trouvé par ex que le vinaigre balsamique dans l’oeuf mollet était de trop. Les graines de moutarde suffisent largement pour le coté acidulé, le vinaigre étouffe les saveurs subtiles de l’oeuf et des pleurotes qui eux sont parfaits.
Le dessert au chocolat était parfaitement bien cacaoté (pour les amateurs) mais impossible de casser le biscuit pour le manger avec la ganache (qui du coup devient un peu écoeurante car vraiment très forte en goût et peu sucrée).
Je pinaille mais pour le prix c’est la rançon 😉

Je conseille pour rester dans une addition raisonnable et pour marquer un événement, d’y aller pour déjeuner (et il faut avoir petit déjeuner le matin !).
Après si vous n’avez pas de souci de budget et que vous aimez la bistronomie, go go go à plusieurs pour tester toute la carte en une fois.

Où manger à Bordeaux ? Au Santosha ! 

Tu n’as pas trop de sous mais tu veux manger thaï et bien et rapide ? Cet endroit est fait pour toi !
Le pad thaï est un peu ma passion. Des cacahuètes, des pâtes, des crevettes. Tout ce qu’il faut pour rendre le monde meilleur.
Pas facile de trouver de bonnes adresses en revanche. Si tu aimes la streetfood et que ton budget est serré, je conseille le Santosha en rapport qualité/prix.

le restaurant fusion asiatique d'Emmanuel Meuret, Santosha à Bordeaux

le restaurant Santosha (photo Santosha)

Où ça se trouve ?
Santosha
Place Fernand Lafargue 2
33000 Bordeaux
+33 5 56 44 76 56
Leur page FB : https://www.facebook.com/santoshastreetfood/
Leur site : http://santosha-streetfood.com/fr

C’est ouvert quand ?
Tous les jours de 12h – 16h / 19h – 23h
Et si en plus t’es feignant, à peu près tout le monde livre (Foodora / Delivroo, etc)

On réserve ?
Pas besoin. Attention néanmoins aux heures de pointe, on peut attendre pour avoir une table. Mais une solution de repli s’offre à vous : on peut prendre à emporter !

Ca coûte combien ?
Pas cher on vous dit !
Le Pad Thaï (Nouilles, crevettes, tofu, cacahuètes et soja) : 11,6€
Le Nasi goreng (Riz, crevettes, porc, gingembre, sambal et œuf – Plat épicé) : 11,6€
Vous avez le choix entre une dizaine de plat, pas plus.
Promis juré, après vous n’avez plus faim…

La note.
7,5/10
Beaucoup de plats sont épicés (pour certains VRAIMENT ça pique).

le bon plan pad thaï du Santosha à Bordeaux

Le pad thaï (photo Santosha, désolée je n’ai jamais pris le temps de photographier mon plat)

Où manger à Bordeaux ? Au Mama Shelter (pour les pizzas en terrasse uniquement) !

Tout est dans le titre ! C’est le seul rooftop de Bordeaux accessible (sinon il y a bien la terrasse du Grand Hotel mais c’est pas le même budget !)
Le Mama Shelter est un concept déjà bien implanté en France dans 4 grandes villes (Paris, Lyon, Marseille et Bordeaux) : tu peux y dormir, y manger, y boire, y faire la fête. Tout en un seul et même lieu. C’est, en revanche, relativement cher en terme de budget (comptez environ 160 balles la nuit, par ex).
Néanmoins, à Bordeaux, ça peut se transformer en bon plan pour une première partie de soirée, quand il fait beau (notez bien ces deux conditions primordiales).

Rooftop et terrasse du mama shelter Bordeaux pour prendre l'apéro

Sympa la vue du rooftop sur la place Pey Berland (photo Mama Shelter)

Où ça se trouve ?
19 rue Poquelin Molière
33000 BORDEAUX
+33 (0)5 57 30 45 35
La page lieu sur FB : https://www.facebook.com/pages/Mama-Shelter-Bordeaux/177102252623703?fref=ts
Leur site : http://www.mamashelter.com/fr/bordeaux/

C’est ouvert quand ?
L’hôtel/restaurant/pizzeria, tous les jours.
Le Rooftop (j’ai un doute pour quand il fait moche/froid) : du dimanche au mercredi 07h-02h
Du jeudi au samedi 07h-00h

On réserve ?
Oui, pour diner au restaurant, c’est conseillé… et c’est par ici > http://www.mamashelter.com/fr/bordeaux/restaurants/reservez/
Pour la pizzeria, c’est du mardi au samedi (12h – 15h / 19h – 00h) et c’est sans résa (quand il fait beau, il faut prendre son mal en patience pour avoir une table).
Tu veux connaitre la carte élaborée avec le chef Guy Savoye (oui oui) ? La voilà > http://assets3.mamashelter.com/system/resources/mama-shelter-bordeaux-pizzeria-fr-11.pdf?_ga=1.245544770.713176285.1479628974
L’avantage de l’apéro au bar est que si vous y êtes tôt (avant 19h), non seulement vous pouvez avoir une table mais aussi, il est tout à fait possible de commander une pizza pour la déguster sur place avec votre apéritif sans passer par le restaurant !

Ca coûte combien ?
Une pizza, un spritz, c’est un bon plan à moins de 25€ pour passer une excellente soirée (ou pour emballer clairement) quand il fait beau !

La note.
7/10 pour la vue et le coté agréable de l’extérieur. Les bordelais étant des gens tout à fait sympathiques, le potentiel de rencontrer du monde sympa est multiplié ici de part l’étroitesse du lieu.. Mais on ne va pas s’en plaindre !
Les pizzas sont bonnes (en même temps, faut vraiment abuser pour en faire des dégueux…)

Bar sympa sur Bordeaux sur la terrasse ou rooftop du Mama Shelter Bordeaux

Bar de la terrasse ! (photo Mama Shelter)

Où manger à Bordeaux ? Le Kokomo ! 

Si tu aimes les burgers et les frites avec du cheddar (ou sans d’ailleurs) c’est pour toi !
Du bon pain, du bon steak, du bon filet de poulet, du bon fromage, des frites maison, que demander de plus au Kokomo Bordeaux ?

Un bon restaurant de burgers à Bordeaux : le Kokomo delicatessen

La devanture sobre du Kokomo à Bordeaux (Photo Facebook : Kokomo-Delicatessen)

Où ça se trouve ?
9 place Fernand Lafargue
33 000 Bordeaux
Tel : 05 57 30 28 85
La page FB : https://www.facebook.com/Kokomo-Cantine-Americaine-161820437359687/
Le compte instagram qui donne envie (à juste titre) : https://www.instagram.com/kokomobx/

C’est ouvert quand ?
Tous les jours de 12h à 23h

On réserve ?
Carrément !
Si non, il faut prendre son mal en patience pour avoir une table en période de rush. Il est de toute façon possible de 1, se faire livrer ou 2, prendre à emporter.

Ca coûte combien ?
Les burgers : 10€
Les frites : 3€ (avec du cheddar comptez 0,5€ de plus). La sauce du coleslow est à tomber, dixit mes partenaires du jour !
La salade césar : 12€
Les desserts : 5€
C’est très simple, efficace et de bonne qualité.
Attention néanmoins le prix de la bière est exorbitant pour ce que c’est !

Les burgers du Kokomo delicatessen de Bordeaux et leurs frites !

Les burgers du Kokomo Bordeaux (photo : Poupimali)


La note.
7/10
Gros coup de coeur pour la salade césar maison.
Les burgers sont bons, les produits frais et ne restent pas trop sur l’estomac (pas trop gras donc). Le burger végétarien est recommandé pour ceux qui aiment !
En revanche petite déception sur les desserts : le cheesecake n’est pas réussi à mon gout (pas de croustillant et les deux textures de crème ne sont pas ouf) et le brownie à l’oréo est pas foufou non plus (j’ai eu du mal à retrouver le « goût » du brownie et les oréo sont aussi pas des gâteaux foufous).
Petite note sympa : si vous prenez un café, le petit bonbon offert est vraiment choupi.

Le bonbon burger du Kokomo à Bordeaux (photo : Poupimali)

Où manger à… Je te donne des conseils de restos en Aquitaine !

Ce n’est pas quelque chose de nouveau, j’aime bien « bien manger » !
J’ai testé quelques restaurants dans ma vie parisienne et il n’y a pas de raison que cela change maintenant que je suis bordelaise… Je ne prenais juste pas trop le temps d’écrire dessus malheureusement. J’ai donc réfléchi à une format moins contraignant pour pouvoir le faire maintenant que je vis à Bordeaux.


Il faut savoir qu’ici notamment et dans le Sud ouest de façon générale, le rapport qualité/quantité/prix est particulièrement attractif 🙂
Du coup, j’en profite pour rajouter une rubrique à mon blog sur les restos que je teste et que je vous conseille dans la région…
A moins d’une extrême mauvaise expérience, je ne vous parlerais pas des restos que je teste et qui ne valent pas le coup. Comme ça on va tous s’économiser du temps 😉

En gros, je vous donnerai (selon mes goûts évidemment) les points forts, les points faibles, la localisation, s’il faut réserver, le prix moyen, la note globale sur 10 et des conseils de plats. Après vous êtes grands, vous verrez si cela vous convient.
Si vous avez des adresses à me conseiller, allez-y (j’irai tester pour vous huhu).

Allez, bisous bavettes ❤


Ps : les photos sont les miennes. Il y en a plein d’autres sur instagram > https://www.instagram.com/Poupimali/